ふるさと納税のお礼品③スケソウダラ卵、塩、以上、の無添加たらこ
ふるさと納税のお礼品 その３
レビューがとても良かったのでお試し
お次は、レビューが良かったので思わず寄付した「たらこ」。
明太子やたらこの原材料をスーパーで見てみてください、
売る気があるのかと疑うほどのカタカナ羅列(*_*;
そうでもしないと作れない物なのか…
そんな中で見つけました！
北海道鹿部町
北海道噴火湾産たらこ500g
寄付金額：5000円
材料はいたってシンプル、たったの２つ。
原材料：スケソウダラ卵、塩
素晴らしいですね～。
レビューで絶賛されているのも納得です。
子供を持つ親としては、無添加であるに越したことはない。
無添加たらこ、その実力はいかに？
到着してすぐ半解凍し、小分けして冷凍しました。
そのうち１つを解凍し夜ご飯のおともに。
熱々の白ご飯に乗せて…。
今まで食べていたたらこは何だったんだという美味しさ。
アミノ酸等で旨味を加えなくたって本来の旨味がたっぷり。
亜硝酸Naで漂白して、赤色〇号やコチニール色素で色をつけなくたって
こんなに自然できれいなうすいピンク色。
コチニールってカメムシ系の虫から抽出した色素ですからね（怖）
もう下の画像、ホラーです。
怖すぎるので小さくしています。
心臓の弱い方はささっとスクロールしてください。
（葉っぱに群がるコチニール色素の素となる虫）
話を戻して、
この完全無添加無着色たらこは、
北海道が選定する「北のハイグレード食品+2015」
の16品の中の1つに選ばれている絶品だそうです。
これは来年も必ず寄付決定です！
ふるさと納税お礼品①②の記事はこちら↓
